リテイルデザインコンサルティング

News

2018/8/17

【WORKS】松川商店様 WEBサイト制作http://www.matsukawashouten.jp

2018/8/1

【WORKS】松川商店様 会社案内制作

2018/06/5

【WORKS】堀田ハガネ様 トラックデザイン制作info >>

2018/06/2

【WORKS】松川商店様 あびこ店 リノベーション中。店内改装、什器製作などinfo >>

2018/04/1

【WORKS】松川商店サンディ天下茶屋店様 什器等リニューアルinfo >>

2018/03/1

【WORKS】S邸外構デサイン設計

スタンドふじ 様
あべのルシアスビル

かつて悪立地であったことが想像できるでしょうか。行列の絶えない奇跡の超繁盛店。

ビストロ Fuji 様
あべのアポロビル

居抜き物件を改装。立地を活かして開放的なレイアウトに変更。脅威の坪売上をあげる激狭繁盛店。

海鮮レストラン Fuji 様
たかつガーデン

もともとあった植栽を庭園風に活かした店舗。ランチはいつも行列。

nico flower garden 様
あべのキューズタウン ヴィアあべのウォーク

女性オーナーの想いを形にした、花屋とカフェ・ビストロの複合店。

松川商店 様
サンディ住吉墨江店

木製什器を制作。賑やかなディスプレイと商品説明のPOPがお客様の購買意欲を高めます。

肉のてらにし 様
サンディ住吉墨江店

壁面の大きな牛や豚に圧倒されそうに。タペストリーが賑やかさを盛り上げます。

肉のてらにし 様
サンディ八尾旭ヶ丘店

写真入りのパネルが、お客様の購買イメージを高めます。他店との違いをカラーの新聞折込チラシでアピールし集客につなげています。

ファインフーズ水産 様
サンディ西田辺店 様

店内を魚のモビールが泳ぎます。店内ディスプレイの他、旬の魚の美味しさと調理方法を提案するPOPもつくりました。


デザインだけの依頼は受けない理由

なぜコンサルティングが必要なのか?

デザインだけでは売上が上がっても一時的です

 オープンしたときが最高の売上で、その後は下がっていくばかりというお店があります。流行のデザインで集客に成功しても、次第に飽きられていきます。私の理想は、5年以上は飽きられないデザインのお店です。これまで関わらせていただいたお店は、オープンして5年以上過ぎるのに売上を上げ続けているお店があります。投資費用の回収や出店契約を考えると必要なことだと思います。これは、装飾的なデザインだけでは実現できません。販売する商品やサービス、お客様・従業員の動線など、さまざまな現場での活動を考慮してデザインする必要があります。 

  

どこで釣りをしますか?

なぜ調査をするのか?

売上を上げる精度を高め、ムダな投資を避けるためです

 コンサルティングでは、お店の周辺の世帯数や競合店を調べ、お店の取り扱い商品や販売方法現場で確認します。そして、オーナーや店長さんの目標や考え方、課題などをお伺いします。それに基づいて、デザインの方向性を決定し、制作物の予算や、制作方法などを提案させていただきます。 

  

どこで釣りをしますか?

デザインの良し悪しをどうやって判断しますか?

ターゲットとするお客様の好みに合わせます

 オーナーの好き嫌いや、勘でデザインを決めていませんか?ターゲットとする客層によって、好きなデザインは異なります。興味のないデザインには違和感を感じたり、存在を無視したりするものです。 

 

 

こんな経験はありませんか?

「コンサルタントに指導してもらったが効果がだせなかった」
「デザイナーに設計してもらったが売上が良かったのは最初だけだった」
「建築業者に店を設計してもらったが、売上があがらない」

 これは、私がこれまでの依頼で多くあった事例です。いずれも、コンサルタント、デザイナー、建築業者さんは、それぞれの業務では、しっかりした仕事をされていました。では、なぜうまくいかなかったのでしょうか? 

デザインで問題を解決します。

デザインで解決できる問題がたくさんあります。
デザインの変化は、お客様にも、従業員にも変わったことが実感できます。

 
 たとえば、陳列什器の形状や棚の高さが商品と合っていないために、商品が並べにくくて、作業に時間がかかる上に、見映えもよくないということが多く見受けられます。その場合、陳列什器の改善によって、作業時間が短縮され、商品が見やすくなったために、売上が上がるということが可能になります。
 また、店舗が古くなったために、販売方法が時代に合わなくなったり、デザインが陳腐化してしまうことがあります。店舗改装すればよいのですが、予算がない場合でも、建築業者などを使わず、安く解決する方法を提案させていただくこともできます。 


小規模事業者の味方です

経営者の想いを形にします。
そして、儲かる店に。

 小規模事業者に必要なのは、デザインだけでなくマーケティングや販売までを含んだ総合的な提案だと考えています。
 個人や小規模で経営されている方は、日常業務の傍ら非常に多くの課題をかかえ、どうしたらいいのだろうと悩まれています。また、アイデアはいろいとあるのだけれども、なかなか実現できないと悩まれている方もいらっしゃいます。
 私は、課題を分析し、経営者のアイデアを活かす方法をご提案させていただきます。そしてデザインで解決策を形にしていきます。目に見える形で表しますので、経営者にとっても、従業員にも、お客様にもわかりやすい形で成果はあらわれます。
 コンサルティング経験と小売販売経験のあるデザイナーはめったにいないと思います。買う側の感覚を理解した、売上の向上に効果的なデザインを提案させていただきます。